Tahu gejrot, makanan khas dari Cirebon ini ternyata telah berhasil mencuri hati Dubes Inggris yang bertugas di Indonesia. Makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu pedas ini memang memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.
Dubes Inggris, Owen Jenkins, mengungkapkan bahwa ia sangat menyukai tahu gejrot dan sering memesannya saat berkunjung ke Cirebon. Menurutnya, rasa gurih dari tahu yang digoreng dan pedas dari bumbu gejrot sangat cocok untuk menemani makanan utama atau sebagai cemilan di waktu luang.
Tahu gejrot sendiri merupakan makanan yang cukup populer di Cirebon dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari daerah tersebut. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, hanya dengan cara menggoreng tahu hingga matang dan merendamnya dalam bumbu yang terbuat dari bawang merah, cabai, gula, dan cuka.
Selain Dubes Inggris, banyak wisatawan mancanegara yang juga menyukai tahu gejrot saat berkunjung ke Indonesia. Rasanya yang unik dan pedas membuat makanan ini menjadi favorit bagi banyak orang, baik lokal maupun asing.
Dengan semakin banyaknya peminat tahu gejrot, diharapkan makanan ini dapat semakin dikenal dan diapresiasi oleh masyarakat luas, baik di dalam maupun di luar negeri. Selain sebagai makanan yang lezat, tahu gejrot juga dapat menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang patut dibanggakan.
