Resep Nasi Tumpeng Meriahkan 17 Agustusan
17 Agustus adalah hari yang sangat penting bagi seluruh rakyat Indonesia. Hari Kemerdekaan ini dirayakan dengan penuh kebanggaan dan kegembiraan. Salah satu cara untuk merayakan kemerdekaan adalah dengan menyajikan hidangan tradisional seperti nasi tumpeng.
Nasi tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara penting seperti perayaan kemerdekaan. Hidangan ini terdiri dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, disertai dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, telur balado, tempe dan tahu goreng, serta sayuran seperti urap dan kerupuk.
Untuk membuat nasi tumpeng yang meriah dan lezat, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 3 gelas beras
– 5 gelas air santan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, dimemarkan
– 1 ruas lengkuas, dimemarkan
– 1 sdt kunyit bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Masak beras bersama air santan, daun salam, serai, lengkuas, kunyit bubuk, dan garam hingga matang.
3. Setelah matang, angkat nasi dan pindahkan ke wadah bulat yang sudah dilapisi daun pisang.
4. Bentuk nasi menjadi kerucut menggunakan tumpeng mold.
5. Hias nasi tumpeng dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur balado, tempe dan tahu goreng, urap, dan kerupuk.
Nasi tumpeng siap disajikan untuk meriahkan perayaan kemerdekaan 17 Agustus. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan bagi seluruh rakyat Indonesia! Dirgahayu Indonesia!
