Makan steak bisa menjadi salah satu pilihan yang nikmat saat ingin menikmati hidangan daging yang lezat. Namun, seringkali kita khawatir bahwa makan steak akan membuat kita kelebihan lemak dan tidak sehat. Tapi, sebenarnya ada beberapa kiat yang bisa kita lakukan agar tetap sehat dan rendah lemak saat makan steak.
Pertama-tama, pilihlah jenis daging yang rendah lemak. Hindari daging yang memiliki lapisan lemak yang tebal atau bagian yang berlemak. Sebaiknya pilih daging sapi tanpa lemak berlebih atau pilih daging ayam tanpa kulit. Daging ikan juga bisa menjadi pilihan yang sehat dan rendah lemak.
Kedua, perhatikan cara memasak steak. Hindari menggoreng steak dengan minyak berlebihan. Lebih baik panggang atau bakar steak tanpa menggunakan minyak yang berlebihan. Cara ini akan membuat steak tetap lezat tanpa menambah lemak yang tidak perlu.
Ketiga, pilihlah saus atau bumbu yang sehat dan rendah lemak. Hindari saus yang mengandung banyak gula atau lemak jenuh. Lebih baik gunakan bumbu alami seperti rempah-rempah atau bumbu segar untuk memberikan rasa pada steak.
Keempat, jangan lupa untuk menyertakan sayuran sebagai pelengkap saat makan steak. Sayuran akan membantu mengimbangi asupan protein dari daging serta memberikan serat dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Pilihlah sayuran yang direbus atau dipanggang untuk menghindari tambahan lemak saat memasak.
Dengan memperhatikan kiat di atas, kita bisa tetap menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan dan asupan lemak yang berlebihan. Selamat menikmati steak sehat dan lezat!
