Ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah salah satu menu andalan yang dapat ditemui di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini merupakan hidangan khas dari Sumatera Utara yang memiliki rasa yang khas dan lezat.
Ikan arsik merupakan hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Proses memasak ikan arsik biasanya dilakukan dengan cara dipanggang atau direbus hingga bumbu meresap dan ikan menjadi empuk. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, cocok disantap bersama nasi hangat.
Sambal teri Medan adalah sambal yang terbuat dari teri Medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Sambal teri Medan memiliki rasa pedas yang menggigit dan gurih dari teri yang digoreng kering. Hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makanan untuk menambah cita rasa pedas dan gurih.
Kedua hidangan ini menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 karena selain rasanya yang lezat, keduanya juga merupakan hidangan yang sudah terkenal di Indonesia. Para atlet dan tamu yang berkunjung ke area kontrol PON 2024 dapat menikmati kedua hidangan ini sebagai pilihan menu makanan yang lezat dan bergizi.
Dengan kehadiran ikan arsik hingga sambal teri Medan di area kontrol PON 2024, diharapkan para atlet dan tamu dapat merasakan nikmatnya kuliner khas Sumatera Utara dan memperkaya pengalaman kuliner mereka selama berada di PON 2024. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan lezat ini ketika berkunjung ke area kontrol PON 2024. Selamat menikmati!
