Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Cemilan yang gurih dan manis ini dapat dinikmati kapan saja, baik saat santai di rumah maupun saat berpergian. Namun, terkadang harga keripik pisang yang dijual di pasaran terbilang cukup mahal. Oleh karena itu, kali ini kita akan belajar cara membuat keripik pisang yang enak dan lezat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik pisang antara lain:
– Pisang kepok atau pisang raja, pilih yang sudah matang
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan keripik pisang:
1. Kupas kulit pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera. Pastikan pisang sudah benar-benar matang agar hasilnya lebih manis.
2. Masukkan pisang ke dalam larutan gula pasir yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit agar gula meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng pisang yang sudah direndam dalam larutan gula hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan membalik pisang agar matangnya merata.
5. Angkat pisang dan tiriskan dari minyak berlebih.
6. Biarkan keripik pisang dingin sebentar sebelum disajikan.
Keripik pisang siap disantap sebagai cemilan enak dan lezat. Anda juga dapat menambahkan taburan gula pasir atau bubuk kayu manis untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat. Selain itu, keripik pisang juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kerenyahannya.
Dengan membuat keripik pisang sendiri di rumah, selain lebih hemat juga dapat menyesuaikan cita rasa sesuai selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
