Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Salah satu cara memasak telur yang paling umum adalah dengan merebusnya. Namun, berapa lama sebenarnya durasi merebus telur yang sesuai agar telur matang secara sempurna?
Merebus telur sebenarnya cukup mudah dilakukan, namun penting untuk mengetahui durasi yang tepat agar telur tidak terlalu matang atau bahkan terlalu mentah. Untuk telur rebus dengan kuning telur yang setengah matang, Anda dapat merebus telur selama 7-8 menit setelah air mendidih. Sedangkan untuk telur rebus dengan kuning telur yang matang, Anda dapat merebus telur selama 10-12 menit setelah air mendidih.
Selain durasi merebus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat merebus telur. Pertama, pastikan telur yang akan direbus dalam keadaan suhu ruangan, bukan langsung dari kulkas. Kedua, gunakan panci yang cukup besar dan air yang cukup banyak agar telur tidak pecah saat dimasukkan ke dalam air mendidih. Ketiga, setelah telur matang, segera angkat telur dari air panas dan masukkan ke dalam air dingin agar proses pemasakan telur berhenti.
Memasak telur rebus yang sempurna memang membutuhkan sedikit kesabaran dan perhatian, namun hasilnya akan terbayar dengan telur rebus yang matang secara sempurna dan enak untuk dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk mencoba merebus telur dengan durasi yang tepat agar hasilnya memuaskan. Selamat mencoba!
