Sambal goreng kentang merupakan salah satu menu makanan favorit di Indonesia yang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Rasanya yang pedas dan gurih membuat orang-orang tidak bisa berhenti mengunyah. Selain itu, kentang yang digoreng hingga renyah juga memberikan sensasi yang berbeda.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal goreng kentang di rumah, berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba:
1. Resep Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 5 buah cabai merah, haluskan
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdm terasi bakar
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan terasi, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan kentang dan aduk hingga kentang matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.
2. Resep Sambal Goreng Kentang Kecap
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 buah cabai merah, haluskan
– 3 sdm kecap manis
– 2 lembar daun salam
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kentang dan aduk hingga kentang matang.
3. Tambahkan kecap manis, daun salam, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
4. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.
3. Resep Sambal Goreng Kentang Kari
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 buah cabai merah, haluskan
– 2 sdm bubuk kari
– 2 lembar daun salam
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan bubuk kari dan aduk rata.
3. Masukkan kentang dan aduk hingga kentang matang.
4. Tambahkan daun salam, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
5. Sajikan sambal goreng kentang kari selagi hangat.
Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih.
